Radiografía del e-commerce alimentario

La compra online de alimentos se ha convertido en tendencia entre los consumidores. De hecho, antes de la pandemia, el e-commerce representaba el 8,7% de las compras de alimentos, un porcentaje que creció muy rápidamente hasta llegar a un máximo del 15,1% en el cuarto trimestre de 2020, hasta estabilizarse en un 13,7% en el primer semestre de 2021.

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